Menu Gourmand

35€90 / 32€00
Avec / Sans fromage


Le Ceviche de Thon
Gingembre, Citron vert, craquant d'Épeautre 
Ou
Le Foie Gras de Canard
Mi-cuit, Chutney de Griottes, Pain au fruits

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Le Magret de Canard
Rôti à la Mangue, Quinoa rouge crémeux
Ou
Les Filets de Rougets
Juste snackés, Tapenade, coulis de Poivron, riz Vénéré 

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Le Trio de Fromages affinés AOC, confitures gourmandes
*****

Le Chef vous suggère de découvrir son 

Le Chocolat dans tous ses états 
Croquant, Crémeux, Glacé, Fondant


Vous pouvez également choisir le dessert de votre choix dans la carte