Menu de Fête des Mères

Avec / Sans fromage
43€90 / 40€00
Ce menu sera servi le dimanche 28 Mai


Cocktail Fines Bulles Passion
Et ses mise-en-bouches maisons

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Tataki de Thon au Sésame, Légumes croquants, Miel, Gingembre
ou
Foie Gras de Canard mi-cuit, Granny-smith caramélisées au Romarin


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Filet de Turbo, Yuzu, Coriandre, risotto d'Arborio aux Asperges vertes
ou
Filet de Bœuf, réduction de Madargue, pommes de terre farcies aux Girolles 


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Assiette Trio de fromages affinés AOC

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Déclinaisons Gourmandes autour de la Fraise
ou
Opéra chocolat, compotée d'Ananas au Rhum vieux